Charles François Louis Barre est professeur agrégé de médecine, prêtre, aumônier des Petites Soeurs.
Il est le fils de Joseph Louis Bernard Barre et de Marie Jeanne-François Barre.
Louis est docteur en médecine à partir du 16 avril 1842, jour même de la soutenance de sa thèse Recherches cliniques et philosophiques pour servir à l’histoire de la maladie de Bright, présentée publiquement à la faculté de Médecine de Montpellier. A l’âge de 30 ans, il est reçu professeur agrégé en 1844 et enseigne à la faculté de médecine de 1852 à 1855. Il se consacre à l’enseignement tout en étant médecin de l’OEuvre de la Miséricorde. Il est l’un des fondateurs des « Conférences de Saint Vincent de Paul », organisation de bienfaisance, catholique, laïque, à Montpellier et l’un des membres de l’A.S.L, l’Atelier des Sciences du Langage, de Montpellier de 1852 à 1855.
Il démissionne de son poste de professeur en 1855, lors d’un voyage à Rome se déroulant de 1855 à 1858. C’est durant ce voyage qu’il devient prêtre et qu’il effectue sa prêtrise en 1858. Toutefois, il continue à rédiger des publications médicales jusqu’en 1857 environ, dont notamment rapports entre l’état et l’acte morbide. En 1859, étant rentré à Montpellier l’année précédente, il s’engage en tant qu’aumônier des Petites Soeurs des pauvres.

Il est membre de l'Académie des sciences et lettres de Montpellier de 1852 à 1855, section Médecine, siège XVIII.