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Le sucre, de l'Antiquité à son destin antillais (épuisé)

Auteur(s) : 123e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Antilles-Guyane, 1998;
Danielle Bégot et Jean-Claude Hocquet, dir.;
Hélène Baron, Egle Barone Visigalli, Pierre Beccaria, Danielle Bégot, Raymond Blanadet, Patrice Bret, Ronald Brithmer, Michel-Christian Camus, Christiane Demeulenaere-Douyère, Jehan Desanges, Gérard Descotes, Emile Eadie, Marc Guillaume, Jean-Claude Hocquet, Vincent Huygues-Belrose, Eugène Marie-Sainte, Julio Mentech, Michel Philippe, Florent Plasse, Gérard Richard, Claude Sastre, Annie Saunier, Michel Vennetier, Laurence Verrand, Nathalie Vidal, Patrick Villiers, Marie-Françoise Zébus
Année de parution : 2000
404 p., 16 × 24 cm, br.
Collection : Actes des congrès nationaux des sociétés historiques et scientifiques (1990-)