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Éditions du CTHS
L’alimentation carnée, marqueur social : l’exemple des fouilles du clos de l’abbaye Saint-Calixte de Cysoing (Nord, Ve-XVe siècle)
L’alimentation carnée, marqueur social : l’exemple des fouilles du clos de l’abbaye Saint-Calixte de Cysoing (Nord, Ve-XVe siècle)
Auteur(s) : Cécile Bouet
Date de parution : 07/10/2015p. 45-68
Collection : Actes des congrès nationaux des sociétés historiques et scientifiques (édition électronique)