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Éditions du CTHS
Des produits de la mer en quête de qualité territoriale…
Des produits de la mer en quête de qualité territoriale…
Quelques réflexions géographiques sur les pratiques et les stratégies alimentaires mises en œuvre dans l’Ouest de la France
Auteur(s) : Julien NOEL
Date de parution : 07/06/2016p. 60-74
Collection : Actes des congrès nationaux des sociétés historiques et scientifiques (édition électronique)