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Depuis 2002, cette collection alimente une réflexion historique et épistémologique sur les grands thèmes scientifiques de notre époque. Des textes anciens y sont réédités, comme ceux des pionniers de l’ichtyologie, autant que les derniers travaux de la recherche scientifique.

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Histoire urbaine de la pierre à bâtir
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Photographier les plantes au XIXe siècle. La photographie dans les livres de botanique - 02/2008
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Moudre et broyer (volume 1) - 09/2002
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L'interprétation fonctionnelle de l'outillage de mouture et de broyage dans la Préhistoire et l'Antiquité
Hara Procopiou et René Treuil, dir.;
Marie-Claire Amouretti, préf.;
Danielle SANTALLIER, Vincent CARON, Jean-Luc GISCLON, Éric JAUTÉÉ, Shasikante RANTSORDAS, Joan S. SCHNEIDER, Jenny L. ADAMS, Montserrat MENASANCH, Roberto RISCH, José Antonio SOLDEVILLA, Jesús Emilio GONZALEZ, Juan José IBAÑEZ, Patricia ANDERSON, Françoise FORMENTI, Jordi Juan TRESSERRAS, Frances McLAREN, John EVANS, Bertrand POISSONNIER, Dominique BAUDAIS, Karen LUNDSTRÖM-BAUDAIS, Anne-Marie RACHOUD-SCHNEIDER, Füsun ERTUG-YARAS, George WILLCOX
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Moudre et broyer (volume 2) - 09/2002
Volume 2 - Archéologie et histoire : du Paléolithique au Moyen Âge

L'interprétation fonctionnelle de l'outillage de mouture et de broyage dans la Préhistoire et l'Antiquité
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La matière et l’esprit. Le silicium, de la naissance de l’univers à l’univers des hautes technologies - 02/2002
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Les Wedgwood : de la poterie à l'industrie des arts de la table - 09/2008 (épuisé)
Laurence Machet
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L'Histoire entière des poissons - 09/2002 (épuisé)
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