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Trop boire et trop manger L’iconographie de la gloutonnerie dans l’enluminure des XIVeet XVe siècles

Auteur(s) : Marlène DELSOUILLER
Date de parution : 26/01/2015
p. 9-23
Collection : Actes des congrès nationaux des sociétés historiques et scientifiques (édition électronique)
Extrait de : "Représentations et alimentation : Arts et pratiques alimentaires (édition électronique)"
Sous la direction de Dominique POULOT
138e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Rennes, 2013

Marlène DELSOUILLER, Delphine DURAND, Sandrine KRIKORIAN
Paris, Éditions du CTHS - 2015