Avocat.
Diplômé en science pénale de la faculté de droit de Paris en 1908, docteur en droit 1908 et en 1928, il est également Docteur en jurisprudence (Rome, Italie, 1931).
Avocat à partir de 1906 et doyen de l'ordre de Tunis, il est chargé de cours honoraire à la Faculté de droit de Tunis, entre 1921 et 1954 et exerce parallèlement la fonction de secrétaire de communication au conservatoire de Tunis entre 1913 et 1939.
Lieutenant d'infanterie durant la Guerre de 1914-1918, il est otage juif et perd un fils pour la France.
Il est nommé délégué de l'I.P. au jury du concours de police entre 1948 et 1955. Il intervient dans de nombreuses conférences publiques en histoire et sociologie locales.
Membre actif de l'Union des Sociétés Patronage mineurs et libérés en 1905 et de la Société générale des prisons de France en 1906, il rejoint ensuite la Société d'études législatives en 1924, l'Association internationale de droit pénal et la Société internationale de criminologie.
Officier des Palmes académiques et Commandeur du mérite national, il est Officier de l'ordre de la République tunisienne et Commandeur de l'ordre de la République italienne. Il est titulaire de la médaille interalliée de la Grande Guerre.
Raoul Darmon est membre correspondant de l'Académie des sciences d'outre-mer le 06/01/1967.