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Le catalogue des éditions du CTHS

Domaine ‘Technique’


Les éditions du CTHS publient depuis 1834 des ouvrages de recherche et d'enseignement supérieur. Elles éditent chaque année une quinzaine de nouveautés. Elles sont diffusées par AFPU-Diffusion et distribuées par la Sodis. Ces ouvrages sont disponibles en librairie et peuvent être directement commandés auprès du CTHS. Ils sont régulièrement présentés lors de salons des livres (les Rendez-vous de l’histoire de Blois, le Festival d’histoire de l’art de Fontainebleau, etc.) et font l’objet de présentations publiques (dans le cadre des cycles de conférences organisés par l’Ecole des chartes par exemple). Les nombreuses co-éditions prouvent la capacité du CTHS à nouer de solides partenariats avec des institutions ou maisons d’édition prestigieuses.

Les actes des congrès sont accessibles gratuitement en format numérique en PDF sur le site du CTHS ou dans le cadre de partenariats avec les portails Persée ou OpenEdition.

Les ouvrages du CTHS sont diffusés par l'AFPU-Diffusion ( C/o UNIVERSITÉ DE LILLE 3 rue du Barreau BP 60149 - 59653 VILLENEUVE D'ASCQ CEDEX - 03 20 41 66 95) et distribués par la SODIS (128 Avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 77400 Lagny sur Marne).


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Les Mangeurs du XXIe siècle (édition électronique) - 07/2016
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Sous la direction de Claudine VASSAS
138e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Rennes, 2013
Textes de Francis Adiko A., Roseline Bouchard, Albert Giraud, Jean-François Grongnet, Déborah Kessler-Bilthauer, Christophe Lavelle, Silvia Pérez-Vitoria, Pierre Raffard, Pacôme Tsamoye, Léopold Yao Y.
Articles :
Changement de stratégie alimentaire au Cameroun et au Gabon : quel bilan ? - Pacôme TSAMOYE - Téléchargement gratuit
Étude anthropologique de l’alimentation lors du tambruya à Abidjan (Côte d’Ivoire) - Francis ADIKO A., Léopold YAO Y. et Jean-François GRONGNET - Téléchargement gratuit
Gastronomie et cuisine moléculaires : entre science et art culinaires - Christophe LAVELLE - Téléchargement gratuit
Les produits du terroir nord-jurassiens : un patrimoine valorisé et des identités locales - Déborah KESSLER-BILTHAUER - Téléchargement gratuit
L’aventure de la ratatouille - Albert GIRAUD - Téléchargement gratuit
La nourriture des migrants au XXIe siècle : le cas des Gaziantepli à Istanbul (Turquie) - Pierre RAFFARD - Téléchargement gratuit
Pratiques alimentaires des Antoniennes de Marie (Québec) : lorsque l’identitaire pluriel explique l’alimentaire singulier - Roseline BOUCHARD - Téléchargement gratuit
Se nourrir : stratégies paysannes - Silvia PÉREZ-VITORIA - Téléchargement gratuit
Manger moral, manger sauvage ? (édition électronique) - 05/2016
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Sous la direction de Sergio DALLA BERNARDINA
138e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Rennes, 2013
Textes de Catherine-Marie Dubreuil, Céline Emery, Yassine Kervella-Mansaré, Émilie Mariat-Roy, Maxime Michaud, Deborah Nadal, Christelle Pineau, Fabien Riera, Rita Vianello
Acteurs célèbres et obscurs de l'aménagement du territoire (édition électronique) - 12/2014
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Sous la direction de François Bart
134e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Bordeaux, 2009
Textes de François Bart, Stéphane Blond, Annie Lenoble-Bart, Olivier Levasseur, Caroline Millot, Pierre Pinon
Les Boissons (édition électronique) - 12/2014
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Sous la direction de Patrick Demouy
Actes du 138e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Rennes, 2013
Textes de ‘Ada Acovitsioti-Hameau, Frédérique Durand, Nicolas Garnier, Lionel Izac-Imbert, Laurent Litzenburger, António José Marques da Silva, Fany Maury, Romain Thinon
Paysages, patrimoine et identité (édition électronique) - 09/2014
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Sous la direction de Didier Bouillon
135e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Neuchâtel, 2010
Textes de Louis Bergès, Eva Bigando, Bernadette Blanchon, Mathieu Bonnefond, Laure-Agnès Bourdial, Serge Briffaud, Aline Brochot, Eliseu Carbonell, Juliette Carré, Laine Chanteloup, Joël Chatain, Bernard Davasse, Marie-Noële Denis, Gemma Domènech Casadevall, Vanessa Fernandez, Federico Ferretti, Christophe Gauchon, Alain Génin, Alexis Gonin, Monique Gros, Brice Gruet, Mohamed Hamdi, Jean-Pierre Husson, Véronique Laporte, Sandrine Lavaud, Nicolas Lefort, Guy Lempérière, Colette Merlin, Brigitte Naviner, Justine Pasquier, Pierre-Yves Péchoux, Yves Petit-Berghem, Cyril Polycarpe, Chloé Rosati-Marzetti, Sylvie Servain-Courant, Luís Silva, Thierry Simon, Nina Soulimant, Meritxell Sucarrat Viola, Clémentine Thierry, Bart Tritsmans, Céline Tritz, Jean-René Trochet, Antoine Veyriras
Articles :
(Re)construire un paysage : analyse des opérations de revégétalisation des pistes de ski à l’Alpe d’Huez - Laine Chanteloup - Téléchargement gratuit
Albertville : emprises sportives et aménagement territorial - Cyril Polycarpe - Téléchargement gratuit
Le bocage aujourd’hui : vers une muséification du paysage ? Analyse des cas du Véron (Indre-et-Loire) et du Boischaut sud (Indre) en France - Mathieu Bonnefond et Sylvie Servain-Courant - Téléchargement gratuit
La Brenne des étangs (France) : entre usages de l’espace et protection de la nature et du paysage - Mathieu Bonnefond - Téléchargement gratuit
Le Club Med et le parc naturel de Cap de Creus : patrimoine et paysage en conflit - Gemma Domènech Casadevall - Téléchargement gratuit
Comment faire d’un « désert » un paysage ? L’île de Vassivière entre rêves d’architectes et aménagement touristique - Antoine Veyriras - Téléchargement gratuit
La construction d’un paysage identitaire : le vignoble de Bordeaux - Sandrine Lavaud - Téléchargement gratuit
Construction toponymique ou mise en ordre du paysage touristique ? Le cas du massif du Mont-Blanc - Christophe Gauchon - Téléchargement gratuit
De la représentation à la gestion de la « valeur universelle exceptionnelle » dans les paysages culturels du patrimoine mondial : l’exemple de la « Région viticole historique de Tokaj » (Hongrie) - Serge Briffaud et Aline Brochot - Téléchargement gratuit
De quelques usages de l’imagerie paysagère de la Grèce à travers billets de banque, timbres-poste et cartes postales… - Pierre-Yves Péchoux - Téléchargement gratuit
La gestion du pâturage et des pratiques commerciales dans les Champs-Élysées : aménagement de l’espace et cohabitation sociale au XVIIIe siècle - Véronique Laporte - Téléchargement gratuit
Le guide de voyage comme reflet du paysage : la Côte d’Azur de 1950 à nos jours - Céline Tritz - Téléchargement gratuit
Identité, paysage et patrimoine sur une plage catalane - Eliseu Carbonell - Téléchargement gratuit
Le jardin de l’Observatoire de Paris : un paysage en évolution, de 1667 à nos jours - Monique Gros - Téléchargement gratuit
Les communaux à l’épreuve du temps dans le sud de la Franche-Comté (XVIIIe-XXIe siècle) - Colette Merlin - Téléchargement gratuit
Les enjeux du paysage culturel grassois : entre tourisme et identité - Chloé Rosati-Marzetti - Téléchargement gratuit
Les montagnes de Kroumirie (Tunisie) : entre patrimoine naturel et patrimoine paysager - Mohamed Hamdi, Guy Lempérière et Yves Petit-Berghem - Téléchargement gratuit
Les paysages des « hauts » de La Réunion : enjeux identitaires, patrimoniaux et de développement - Thierry Simon - Téléchargement gratuit
Les paysages lacustres de l’île de Flores (Açores) : entre déni et protection - Nina Soulimant - Téléchargement gratuit
L’invention des antémotifs : pour un paysage de la fragilité - Laure-Agnès Bourdial et Joël Chatain - Téléchargement gratuit
La notion de paysage culturel à travers l’analyse de la codynamique patrimonialisation/protection : la vallée de Qadisha et la forêt des Cèdres de Dieu (Nord-Liban) - Justine Pasquier - Téléchargement gratuit
Openfields à assolement triennal, communautés rurales et pouvoirs territoriaux : espace et temps d’un changement dans l’Europe paysanne (XIe-XVIIe siècle) - Jean-René Trochet - Téléchargement gratuit
Le paysage de la lavande : entre éphémère et intemporel - Brigitte Naviner - Téléchargement gratuit
Le paysage révélé par l’événement festif : pourquoi ? comment ? pour quels résultats ? - Jean-Pierre Husson - Téléchargement gratuit
Paysage, évolutions paysagères et stratégies d’action en territoire montagnard : les cas comparés des hautes vallées du gave de Pau et du Vicdessos (Pyrénées centrales) - Juliette Carré et Bernard Davasse - Téléchargement gratuit
Paysage, identité et nation : l’Italie vue par trois Géographies universelles (1876-1990) - Federico Ferretti - Téléchargement gratuit
Paysages ordinaires, paysages identitaires ? Immersion au cœur des manières d’habiter pour comprendre la relation entre paysage et identité - Eva Bigando - Téléchargement gratuit
Permanence et évolution de la perception du paysage du bassin d’Arcachon à travers la littérature de voyage et la documentation touristique du début du XIXe siècle à 1940 - Louis Bergès - Téléchargement gratuit
La prise en compte de la dimension du paysage comme moyen concret de penser la régénération du patrimoine architectural et urbain du XXe siècle : le cas du quartier de la Butte-Rouge à Châtenay-Malabry (France, 92) - Bernadette Blanchon et Vanessa Fernandez - Téléchargement gratuit
Produire des espaces ruraux : deux études de cas, la Beira intérieure au Portugal et les Pyrénées catalanes - Meritxell Sucarrat Viola et Luís Silva - Téléchargement gratuit
La protection des paysages en Alsace dans l’entre-deux-guerres (1919-1939) - Nicolas Lefort - Téléchargement gratuit
La reconstruction des villages alsaciens après la Seconde Guerre mondiale (1940-1958) : principes et réalisations entre la France et l’Allemagne - Marie-Noële Denis - Téléchargement gratuit
La réhabilitation d’un héritage paysager : les landes à bruyères dans la vallée de la Creuse - Alain Génin et Alexis Gonin - Téléchargement gratuit
La rue comme paysage et environnement : le cas de Rome - Brice Gruet - Téléchargement gratuit
The Layered Leisure Landscape of Antwerp’s Nachtegalenpark (1911-2011) - Bart Tritsmans - Téléchargement gratuit
Ville et fortifications : de l’héritage à l’image - Clémentine Thierry - Téléchargement gratuit
Le Temps du paysage (édition électronique) - 09/2014
Télécharger l'introduction en PDF
Sous la direction de Didier Bouillon
129e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Besançon, 2004
Textes de Jean-Pierre Deffontaines, Madeleine Griselin, Claire Marchand, Sébastien Nageleisen, Serge Ormaux, Bernard Rollet, Antonella Tufano-Vionnet, Philippe Valette, Jean-Claude Wieber
Articles :
La double temporalité du volcan - Antonella Tufano-Vionnet - Téléchargement gratuit
Le forestier et le temps - Bernard Rollet - Téléchargement gratuit
Les temps de la production physique des paysages à Besançon - Jean-Claude Wieber - Téléchargement gratuit
Paysages : du temps linéaire au temps complexe - Claire Marchand - Téléchargement gratuit
Prendre le temps du paysage - Madeleine Griselin et Serge Ormaux - Téléchargement gratuit
Le temps dans les paysages fluviaux de la Moyenne-Garonne - Philippe Valette - Téléchargement gratuit
Le temps des objets dans le paysage agricole - Jean-Pierre Deffontaines - Téléchargement gratuit
Temps, paysages et déplacements - Sébastien Nageleisen - Téléchargement gratuit
Savants et inventeurs entre la gloire et l'oubli - 04/2014
Sous la direction de Patrice Bret et Gérard Pajonk

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