La vigne en Méditerranée occidentale (édition électronique)
2008
sous la direction d'Antoine Casanova ; 128e congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Bastia, 2003

Gilbert Buti, Antoine Casanova, Catherine Chadefaud, Philippe Moustier, Raoul Normand, Alain Pernet, Éric Rouvellac, Jean-Christian Tulet et Hélène Velasco-Grassiet
Collection : Actes des congrès nationaux des sociétés historiques et scientifiques (édition électronique)
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Table des matières :
Introduction, par Antoine CASANOVA p. 5 Gilbert BUTI, Vigne et cabotage en Méditerranée nord-occidentale au XVIIIe siècle p. 9 Antoine CASANOVA La vigne et le vin en Corse fin XVIIIe - début XIXe siècle : cépages, outillages, ... (lire la suite...)
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1- Une expérience originale de création d'un vignoble commercial dans le Sud-Est français à l'époque moderne
Alain Pernet
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2- Les mutations récentes du vignoble des Côtes de Provence
Philippe Moustier
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3- Refondation d'un grand vignoble du Sud de la France
Jean-Christian Tulet et Hélène Velasco-Graciet
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4- Les spécificités et les difficultés du vignoble gaillacois, un siècle de reconstruction et de reconnaissance de la qualité
Éric Rouvellac
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5- Vigne et cabotage en Méditerranée nord-occidentale au XVIIIe siècle
Gilbert Buti
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6- La vigne et le vin en Corse fin XVIIIe-début XIXe siècle
Antoine Casanova
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7- Vigne, viticulture et vinification : traditions et savoir-faire dans l'Égypte ancienne de l'époque des pyramides à l'Empire romain
Catherine Chadefaud
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8- Vins du Roussillon en quête d'image
Raoul Normand
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