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Paris et Ile-de-France. Mémoires
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De la bête au non-humain : perspectives et controverses autour de la condition animale - 01/2020
Sergio DALLA BERNARDINA (dir.)
Christophe BATICLE, Sophie BOBBÉ, Julien BONDAZ, Cindy CADORET, Typhaine CANN, Marianne CELKA, Michèle CROS, Yassine KERVELLA-MANSARÉ, Fanny PACREAU, Pierre-Yves PÉCHOUX, Bastien PICARD, Christelle PINEAU, Frédéric SAUMADE, Andrea ZUPPI
+
Manger moral, manger sauvage ? (édition électronique) - 05/2016
Télécharger l'introduction en PDF
Sergio DALLA BERNARDINA (dir.)
138
e
Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Rennes, 2013
Catherine-Marie DUBREUIL, Céline EMERY, Yassine KERVELLA-MANSARÉ, Émilie MARIAT-ROY, Maxime MICHAUD, Deborah NADAL, Christelle PINEAU, Fabien RIERA, Rita VIANELLO
Articles :
•
Alimentation et projets de survie entre restriction et contrôle global : la tendance orthorexique et le régime paléolithique
- Catherine-Marie DUBREUIL - Téléchargement gratuit
•
La chair de requin faisandée (
hákarl
) en Islande : un concentré de sauvagerie hissé au rang de délicatesse
- Émilie MARIAT-ROY - Téléchargement gratuit
•
Chasser et manger la viande de brousse : des impératifs pratiques à la distinction sociale
- Maxime MICHAUD - Téléchargement gratuit
•
Le goût de l’ormeau ou comment un gastéropode a gagné ses titres de noblesse
- Fabien RIERA - Téléchargement gratuit
•
Les Italiens : un peuple nature ? La cuisine ethnique comme indice de sauvagerie
- Céline EMERY - Téléchargement gratuit
•
Manger sain, manger sauvage : la réhabilitation des moules
- Rita VIANELLO - Téléchargement gratuit
•
Le Peul, sa femme et l’aliment sublime : le lait de la brousse
- Yassine KERVELLA-MANSARÉ - Téléchargement gratuit
•
Le retour de la vache dans les assiettes indiennes
- Deborah NADAL - Téléchargement gratuit
•
Vins vivants : à l’abreuvoir de la nature
- Christelle PINEAU - Téléchargement gratuit
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Analyse culturelle du paysage : le paysage comme enjeu (édition électronique) - 07/2012
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Sous la direction de Sergio Dalla Bernardina ; 135e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Neuchâtel, 2010
Sergio Dalla Bernardina, Typhaine Cann, Christine Romero, Coline Morice, Shantala Morlans, Sylvie Baron, Florence Ménez, Catherine Caille-Cattin, Jan Berting, Aitzepa Leizaola, Miren Egana, Matteo Rivoira
Articles :
•
Classer l’espace : le patrimoine toponymique oral d’une communauté de la Vallée du Pélis
- Matteo Rivoira - Téléchargement gratuit
•
Conceptions et acceptions paysagères des acteurs territoriaux et des auteurs d’atlas des paysages
- Catherine Caille-Cattin - Téléchargement gratuit
•
Ethnographie d’une construction spatiale et paysagère.
- Coline Morice - Téléchargement gratuit
•
Invasions biologiques et paysage sous-marin
- Sylvie Baron - Téléchargement gratuit
•
Oulan Bator paysage urbain, ou penser la ville au pays des nomades
- Typhaine CANN - Téléchargement gratuit
•
Le paysage linguistique dans l'Eurocité basque.
- Aitzpea Leizaola, Miren Egaña - Téléchargement gratuit
•
Paysage, capital culturel et pouvoir
- Christine Romero - Téléchargement gratuit
•
Quand le temps des bio-agresseurs détruit le paysage idéal : l’agriculteur face aux contradictions de la modernité
- Shantala Morlans - Téléchargement gratuit
•
Une région entre terre et mer : la destinée du paysage de la Zélande
- Jan Berting - Téléchargement gratuit
•
Le spectacle de la marée noire : un regard ambigu sur la transformation du paysage
- Florence Ménez - Téléchargement gratuit
+
La construction du grand auteur (édition électronique) - 11/2011
Télécharger l'introduction en PDF
Sous la direction de Louis Bergès ; 134e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Bordeaux, 2009
Pierre-François Astor, Gilles Bancarel, Louis Bergès, Alain Boulaire, Mariane Bury, Caroline Casseville, Abdallah Cheikh-Moussa, Gilbert-Robert Delahaye, Anastasia Iline, Anne Marle,
Articles :
•
L’abbé Raynal, l’illustre oublié redécouvert
- Gilles Bancarel - Téléchargement gratuit
•
La créativité et l’effacement dans l’entourage féminin d’Albert Camus
- Pierre-François Astor - Téléchargement gratuit
•
Au cœur de la fiction balzacienne : les collaborateurs au service du maître
- Louis Bergès - Téléchargement gratuit
•
La dernière pierre apportée à la construction d’un grand auteur dramatique bordelais : Jean Vauthier
- Anne Marle - Téléchargement gratuit
•
Désiré Nisard ou le mal aimé de l’histoire littéraire
- Mariane Bury - Téléchargement gratuit
•
Destins parallèles de deux orientalistes : Johann Michaël Vansleb et Antoine Galland
- Gilbert-Robert DELAHAYE - Téléchargement gratuit
•
Du poète débauché au grand classique : Abū Nuwās vu par quelques historiens arabo-musulmans
- Abdallah Cheikh-Moussa - Téléchargement gratuit
•
François Le Métel de Boisrobert (1592-1662) : comment on devient un auteur mineur
- Anastasia Iline - Téléchargement gratuit
•
François Mauriac et ses terres d’écriture : d’hier à aujourd’hui
- Caroline Casseville - Téléchargement gratuit
•
Louis Hémon, de la mort à la gloire, de la gloire à l’oubli
- Alain Boulaire - Téléchargement gratuit
+
Ethnologie(s) - 05/2009
Nouveaux contextes, nouveaux objets, nouvelles approches
Georges RAVIS-GIORDANI (dir.)
Tiphaine BARTHÉLÉMY, Michèle CROS, Francis CONTE, Sergio DALLA BERNARDINA, Agnès JEANJEAN, Aïda KANAFANI-ZAHAR, Marie-Barbara LE GONIDEC, Catherine NEVEU, Michel RAUTENBERG, Georges RAVIS-GIORDANI, Claudine VASSAS
131
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Congrès national des sociétés historiques et scientifiques (Grenoble, 2006)
+
Ethnographes et voyageurs - 03/2008
Tiphaine BARTHÉLÉMY, Maria COUROUCLI (dir.)
Tiphaine BARTHÉLÉMY, Maria COUROUCLI, Gérard TOFFIN, Geneviève BÉDOUCHA, Sergio DALLA BERNARDINA, Michèle BAUSSANT, Adriana CABRERA MÜLLER-WIRTH, Yann BOUVRAT, Guillaume BONIN, Jean-Pierre JARDEL, Jean-Pierre MARTINON, Alex DEMEULENAERE, Erik PESENTI ROSSI, Maud LEONHARDT SANTINI, Aki TAGUCHI
130
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Congrès national des sociétés historiques et scientifiques (La Rochelle, 2005)
+
Le travail avant la révolution industrielle (édition électronique) - 12/2006
Télécharger l'introduction en PDF
sous la direction de Maurice Hamon ; 127e congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Nancy, 2002
Robert Carvais, Michèle Virol, Christian Desplat, Françoise Bayard, Charlotte Guichard, Michèle Toucas-Bouteau, Dominique Flon, Ania Guini-Skliar, Jean-François Budin, Olivier Zeller, Catherine Lanoe, Patrice Bret, Marie-Odile Bernez, Bernard Lachèse, Natacha Coquery, Aude Revier, René Plessix, Daniel Berni, Jean Flouret, Yann Le Hérissé, Jean-Paul Casse, Stefano Simiz, Nadège Perry, Abdallah Fili, Marie-Hélène Colin, Jocelyne Portier, Pascal Even, Luisa Dolza, Liliane Hilaire-Perez, Zina Weygand, Koïchi Horikoshi, Pierre Vicq, François Lormant, Georges Hanne, Jean-Marc Olivier, André Ferrer, Pierre Legal
Articles :
•
Archaïsme et modernité de l'artisanat papetier en Franche-Comté (XIVe-XIXe siècles)
- André Ferrer - Téléchargement gratuit
•
Autour d'Yves Larney (1823-1896), carrier à Langoiran (Gironde)
- Jean-Paul Casse - Téléchargement gratuit
•
Les bâtiments de graduation : une innovation technique dans l'industrie européenne du sel au XVIIIe siècle
- Pierre Vicq - Téléchargement gratuit
•
Les conflits du travail portés en justice, Lyon, XVIIe-XVIIIe siècles
- Françoise Bayard - Téléchargement gratuit
•
La confrérie Sainte-Anne : trois siècles d'existence d'une confrérie de métier
- Nadège Perry - Téléchargement gratuit
•
Les confréries de métiers dans la cité l'exemple champenois du XVIe au XVIIIe siècle
- Stefano Simiz - Téléchargement gratuit
•
De l'œuvre d'art au produit manufacturé : l'orgue à l'épreuve de l'industrie. Les initiatives de l'organier nantais Louis Debierre (1842-1920)
- Pierre Legal - Téléchargement gratuit
•
Du bois au charbon dans les salines lorraines, de la fin du XVIIIe siècle au début du XIXe siècle
- François Lormant - Téléchargement gratuit
•
L'ébauche d'un droit du « travail » dans le secteur du bâtiment. La pratique de la juridiction de la maçonnerie à Paris aux XVIIe et XVIIIe siècles
- Robert Carvais - Téléchargement gratuit
•
Être imprimeur à La Rochelle sous l'Ancien Régime
- Jean Flouret - Téléchargement gratuit
•
Le fonctionnement de la Monnaie de Nancy aux XVIe et XVIIe siècles
- Dominique Flon - Téléchargement gratuit
•
La formation d'un espace de travail entre sciences et arts-et-métiers : le laboratoire du chimiste et le laboratoire du parfumeur au XVIIIe siècle
- Catherine Lanoë, Patrice Bret - Téléchargement gratuit
•
Les industries rurales en Midi-Pyrénées pendant le XIXe siècle
- Jean-Marc Olivier - Téléchargement gratuit
•
L'inévitable aliénation ? La division du travail en Grande-Bretagne à l'aube de la révolution industrielle
- Marie-Odile BERNEZ - Téléchargement gratuit
•
Les institutions d'assistance aux XVIIIe et XIXe siècles à Paris et à Turin. Des ateliers entre rentabilité, philanthropie et expérimentation.
- Luisa Dolza, Liliane Hilaire-Pérez, Zina Weygand - Téléchargement gratuit
•
Médecine des Lumières et risques professionnels : le « Dictionnaire portatif de santé »
- Olivier Zeller - Téléchargement gratuit
•
Le métier de chiffonnier Itinéraires en pays de Bray (1856-1977)
- Yann Le Hérissé - Téléchargement gratuit
•
Le métier de perruquier au siècle des Lumières : l'expression d'un savoir-faire novateur ?
- Aude Revier - Téléchargement gratuit
•
Le monde du travail urbain à Toulouse sous la Restauration : l'apogée du petit atelier à l'heure de la révolution industrielle ?
- Georges Hanne - Téléchargement gratuit
•
Moyeuvre, la plus grande forge d'Europe au XVIe siècle
- Koichi Horikoshi - Téléchargement gratuit
•
L'organisation du travail dans les monastères de la Russie ancienne (XIVe et XVe siècles)
- Michèle Toucas-Bouteau - Téléchargement gratuit
•
L'organisation du travail de l'extraction de la pierre à bâtir à Paris sous l'Ancien Régime
- Ania Guini-Skliar - Téléchargement gratuit
•
Les ouvrières de la soie à Lyon au XVIIIe siècle
- Jean-François Budin - Téléchargement gratuit
•
Pouvoirs locaux, travail et travailleurs dans les pays d'États des Pyrénées occidentales, XVIe-XVIIe siècles.
- Christian Desplat - Téléchargement gratuit
•
Les registres fiscaux : un observatoire du monde du travail à Toulon à la fin du XVIIe siècle
- Bernard Lachèse - Téléchargement gratuit
•
La réglementation controversée du travail au sein de la corporation des peintres et sculpteurs à Paris au XVIIIe siècle
- Charlotte Guichard - Téléchargement gratuit
•
Réglementer le travail des soldats ouvriers, un projet de Vauban
- Michèle Virol - Téléchargement gratuit
•
La représentation et la réalité sociale du travail de potier dans la société marocaine entre le XIVe et le XIXe siècle, à travers la documentation écrite
- Abdallah Fili - Téléchargement gratuit
•
Sainte Barbe : de la patronne du pays messin à la protectrice des mineurs
- Marie-Hélène Colin - Téléchargement gratuit
•
Spécialiste généraliste, novateur conservateur ? Les dissemblances du travail de l'artisan-boutiquier à Paris au XVIIIe siècle
- Natacha Coquery - Téléchargement gratuit
•
Le travail dans les forêts lorraines au XVIIIe siècle
- Daniel Berni - Téléchargement gratuit
•
Le travail dans les hôpitaux généraux sous l'Ancien Régime, l'exemple de La Rochelle
- Pascal Even - Téléchargement gratuit
•
Le travail dans les petites villes de l'Anjou et du Maine au XIXe siècle
- René Plessix - Téléchargement gratuit
•
Le travail et les hommes dans les manufactures hospitalières de la généralité de Tours de 1658 à 1789
- Jocelyne Portier - Téléchargement gratuit
+
Des bêtes et des hommes. Le rapport à l’animal : un jeu sur la distance - 01/1995
118e congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Pau, 1993;
Bernadette Lizet, dir. et préf.; Georges Ravis-Giordani, dir.;
Valentin Pelosse, André-Georges Haudricourt, Françoise Aubaile-Sallenave, Georges Métailié, Hubert Godefroy, Georges Ravis-Giordani, Anne Luxereau, Bernard Traimond, Jacqueline Milliet, Jean-Pierre Digard, Philippe Goergen, Serge Bricka, Sergio Dalla Bernardina, Michel Papy, Sophie Bobbé, Patricia Pellegrini, Jean-Pierre Aubert, Eric Baratay, François Sigaut, Anne-Marie Brisebarre, Claire Laurent, Janine Carette, Jean-Christophe Monferran, Etienne Landais, Jean-Pierre Deffontaines, Thierry Picq, Sylvie Gilman, Claude Rivals, Raphaël Réquéna,
+
Atlas ethnohistorique de la Corse - 07/2004 (épuisé)
Georges RAVIS-GIORDANI (dir.), Alexandra LACLAU (cart.)
Robert ILBERT, Michel CASTA, Alain GAUTHIER, Mathée GIACOMO-MARCELLESI, Antoine MARCHINI, Joseph MARTINETTI, Anne MEISTERSHEIM, Francis BERETTI, Lilla SANTARELLI-PAGANELLI, Irmtraud HUBATSCHEK, Joël JENIN, Francis POMPONI, Jean-Luc ALBERTI, Michel LEENHARDT, Janine POMPONI, Didier BOUILLON, Félix CICCOLINI, Ange ROVERE, Marie-Françoise ATTARD-MARANINCHI, Jeannine GIUDICELLI, Charlie GALIBERT, Antoine CASANOVA, Alain GAUTHIER, Pierre-Jean CAMPOCASSO, Jean-Paul PELLEGRINETTI, Marie-Pierre VALLI, Madeleine ANTONA, Jean-Baptiste CASANOVA, Patrice SEGALOU, Félicienne RICCIARDI-BARTOLI, Rennie PECQUEUX-BARBONI, Bénédicte NAPOLEONI, Catherine HERRGOTT, François CASTA, Joëlle PADOVANIA, Sergio DALLA BERNARDINA, Didier REY, Nicolas MATTEI, Pascal TORRE, Sylvain GREGORI, Marianne LEFÈVRE
+
Côtes et estuaires : milieux naturels - 09/2002 (épuisé)
124e congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Nantes, 1999,
Jean-Loup d'Hondt, Jacqueline Lorenz, dir.;
Yves Petit-Berghem, Stéphane Buord, Jean-Claude Renaud, Henri Couderc, Michèle Couderc, Jean Favennec, Aziz Ballouche, Christian Perrein, Bernard Rollet , Florence Sylvestre, Beatriz Beck-Eichler, Wania Duleba, Jean-Pierre Debenay, Sergio Dalla Bernardina, Alain Geffard, Jean-Claude Arniard, Jean-Loup d'Hondt, Jean-Pierre Coutanceau, François Aureau, Nathalie Carcaud, Anne-Laure Cyprien, Lionel Visset, Céline Chadenas, Paul Fattal, Nathalie Mallier, Jacqueline Goy, Founoun Chakroun, Amor El Abed, Christine Dobroniak, Christian Montenat, Gilbert Bessonnat, Alain Coutelle, Yves Bodeur, Yves Gruet, Barbara Blanchin, Pascal Saffache, Yves-François Thomas, Ronald Brithmer , Georges Deicha, Patrick Geistdoerfer, Jean Prouvost, Roger Texier
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